Череповецких школьников накормят «заморскими яствами»

В образовательных учреждениях города с 14 по 18 ноября пройдет фестиваль «Национальные кухни». Повара социального питания угостят школьников блюдами азербайджанской, осетинской, белорусской, абхазской и кубанской кухонь. Как утверждает мэр Череповца Вадим Германов, в меню учеников будут только полезные и безопасные для детей продукты.

В понедельник детей на большой перемене ждет «Каша по-азербайджански» — молочная каша из риса с шафраном. В народе она называется «Яйма», ее часто подают на завтрак.

Вторник — «Плов по-бакински». В нем гармонично сочетаются мясо, рис и сухофрукты. Изюминкой этого блюда является ярко-желтый цвет, он получается благодаря куркуме.

В среду школьников ждет азербайджанский чай с лимоном и мятой.

В четверг учащиеся разнообразят свой рацион мясом по-абхазски. Сочетание спелых томатов, сладкого перца, овощей и мяса с добавлением национальных специй придется по нраву любому любителю мяса.

А завершит неделю «Картофель тушеный с кабачками по-кубански».

Меню фестиваля «Национальные кухни» будет доступно для всех без исключения школьников с 1 по 11 класс. Если такой опыт станет успешным и получит положительные отзывы от школьников и их родителей, такие гастрономические недели станут в Череповце регулярными.