Автор:ЧИ

В Череповце построят завод по производству сыра

15 тонн сыра ежедневно будет производить новый завод, который построят в Череповце, сообщает городское инвестиционное агентство.

В конце мая был выбран подрядчик на проектирование будущего предприятия. Разработкой документации для компании-инвестора ООО «Вологодский молочный завод» (дочернее предприятие холдинга «НЕВА МИЛК») займется вологодская фирма.

Новое пищевое производство разместится на территории Кирилловского шоссе, напротив поста ГИБДД. Подготовительные работы на участке площадью 6 Га инвестор планирует начать в октябре. Строительство начнется весной следующего года. Объем инвестиций в проект составит 600 млн рублей.

На первом этапе завод будет производить 15 тонн сыра за 12-часовую смену. Кроме линий по изготовлению 45% твердого сыра, мягкого сыра, колбасного и плавленого сыра, на предприятии будет организован цех по резке, расфасовке и упаковке.