Автор:ЧИ

бизнес, греча, крупы, общество, производители, рис, рост цен

Цены на рис пойдут вверх

Об этом предупреждают поставщики. Повышение цен на рис станет следствием проблем с урожаем в Краснодарском крае. В среднем рост стоимости предполагается на 10-30%.

Причиной плохого урожая стала авария на Федоровском гидроузле в 2022 году. Он обеспечивал водой большую часть рисовых полей региона. В результате аварии площадь рисовых чеков в крае сократилась, а валовый сбор риса снизился на 24%.

Как сообщает газета «Коммерсантъ», представители торговых сетей уже подтвердили, что неоднократно получали уведомления о повышении цен на рисовую крупу на 15–30% в зависимости от производителя. Однако ритейлеры до сегодняшнего дня не спешили поднимать цены и надеялись на стабилизацию ситуации. Как долго они продержатся без повышений — неизвестно.

Рост цен может привести к снижению спроса на российский рис и переключению потребителей на другие крупы, в частности, на гречу, которая из-за роста спроса также не забудет подскочить в цене.