Автор:ЧИ

Danone, молокопереработчик, Молочные комбинаты

А у вас молоко подорожало!

Молочные комбинаты Вологодской области предупредили о росте цен на продукцию.

Доходность предприятий падает, а государство не идет навстречу производителю. Выходов несколько: сокращать объемы, сокращать рабочие места, либо повышать цены.

Молочные слёзы

Первыми о росте цен на всю страну заявила компания Danone, которая разослала предупреждение крупным ритейлерам о повышении цен на часть ассортимента в среднем на 9,9% с февраля текущего года из-за роста себестоимости продукции. Причина – рост  цен на сырое молоко, расходов на упаковку, логистику, обработку товаров, аренду.

Вскоре их поддержали и производители молочной продукции в Вологодской области. По последним данным только за 2020 год рентабельность производителей молока в регионе составила в среднем 17%, а вот рентабельность предприятий, перерабатывающих продукцию всего 5%.

При этом рентабельность ряда комбинатов и вовсе стала отрицательной. Например, по итогам 2020 года Сухонский молочный  комбинат, Череповецкий молочный комбинат, компания «Устюг Молоко» сработали в минус. Рентабельность УОМЗ имени Верещагина составила всего 2,56%, Шекснинского маслозавода – 3,38%, Тотемского маслозавода – 0,6%.

Если посмотреть на производителей сырого молока, то тут ситуация лучше. Племзавод «Аврора» по итогам 2020 года сработал с рентабельностью 27,64%, ОАО «Заря» — 18,79%, «Покровское» -22,96%.

Происходит это потому, что основную массу мер государственной поддержки получают именно производители сырья, на нужды которых выделяются субсидии. А молочные комбинаты и маслозаводы могут пользоваться только льготными кредитами. Да, средства на инвестиции в модернизацию производства или на покупку сырья молочный завод получит по льготной ставке, но все-таки в кредит, который нужно вернуть с процентами, тогда как сельхозпроизводители пользуются бюджетными средствами.

Есть еще один немаловажный фактор. Если производители готовой продукции поставляют ее продавцу в ритейлерские сети, то производители сырья имеют широкий выбор покупателя по принципу, кто больше платит, тому и продадут. Такие крупные молочные холдинги как PepsiCo, Nestle и Danone всегда готовы предложить повышенную цену в условиях дефицита, тогда как небольшие региональные переработчики позволить себе подобного просто не могут.

Без поддержки

2021 год только усугубил ситуацию. Во-первых, инфляция сильно подорвала и без того шаткие позиции молокопереработчиков. Цены только на бензин за год взлетели более чем на 6%. А уже в январе 2022 года на ряде АЗС цена на зимнее дизельное топливо достигла 61 рубль за 1 литр, подорожав с начала года сразу на 10%.  А именно этим видом топлива и заправляются большегрузы, которые развозят готовую продукцию по торговым сетям.

Кроме того производителей обязали ввести обязательную маркировку продукции. Изначально государство пообещало компенсацию затрат на приобретение оборудования, однако обещаний не выполнило. В итоге все необходимое для исполнения федерального законодательства молочные комбинаты покупали за свой счет, а это миллионы рублей.

В 2022 году Минсельхоз сократил и субсидии на компенсацию процентных ставок по кредитам на покупку молочного сырья. В результате затраты молочных заводов, которые работают на территории Вологодской области, выросли примерно на 400 миллионов в год, но никаких новых мер поддержки не было предпринято. Департамент сельского хозяйства региона и заместитель губернатора Вологодской области Михаил Глазков, отвечающий за развитие этого направления, не могут предложить ничего.

Поэтому вологодские молочники предупреждают, что в ближайшей перспективе вынуждены поднять цены на готовую продукцию сразу на 10-20%, в противном случае отрасль окажется в упадке. Есть риски роста долга по заемным обязательствам, сокращения производства продукции, а с ним и сокращение рабочих мест. Из лидеров молокопереработки в РФ Вологодская область в ближайший год может оказаться отстающей, и в этом случае, чтобы вытащить регион обратно на первые позиции, придется потратить в разы больше сил и средств.

Пока ответ департамент сельского хозяйства производителям молочной продукции не дал. А платить за медлительность чиновников, как всегда, придется нам – обычным покупателям.

Людмила Гусевич