Автор:ЧИ

Аграрии, бизнес, общество, продукты, рост цен, хлеб

Хлеб будет стоить дороже

Пшеница, которая является основным сырьём для мучных продуктов, включая хлебо-булочные изделия, макароны, подорожает из-за операционных издержек.

Минсельхоз Патрушев объективно не способен повлиять на положение аграриев. Издержки на производство пшеницы в 2022 году увеличатся на 18-25%, что приведет к взрывному росту цен. Основные причины — в росте цен на топливо, агрохимию и транспортировку.

Топливо
Цены на дизель, на котором работает практически вся сельхозтехника, увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 23,5-30% (летнее — до 24%, зимнее — до 30%).
В ряде регионов цена на дизельное топливо на автозаправках ниже, чем у оптовиков.
Рассматриваются предложения зафиксировать стоимость летнего дизельного топлива на уровне 2021 года, если его цена продолжит расти более, чем на 5%.

Основная причина — рост котировок агрохимии.
В структуре затрат на производство пшеницы минеральные удобрения занимают 35-40%. Производители минеральных, калийных и фосфорных удобрений, включая гиганта «Фосагро», идти на уступки не хотят.
Ключевыми факторами роста стоимости удобрений стали цены на природный газ, на который приходится до 80% переменных затрат при производстве.

Аграрии говорят о непрозрачном ценообразовании — при себестоимости производства минеральных удобрений 3-4к, фермерам они продаются по цене 35-37к. Они внимательно следят за ценообразованием и видят, что власть не способна договариваться с химическими олигархами.
Главной причиной повышения цен называют жадность поставщиков и производителей, которые взвинтили цены на фоне мирового дефицита удобрений.

Внушительная часть агрохимии завозится из-за границы. На рост себестоимости пшеницы будут влиять сохраняющиеся проблемы с поставками из Китая. Осенью 2021 года в 1,5-2 раза выросли цены на действующие вещества для основных гербицидов и фунгицидов. Например, глифосат подорожал на 300%.

Транспортировка
Тарифы на грузоперевозки выросли на 30—35% за год. Доля логистики в стоимости пшеницы будет зависеть от особенностей региона и расстояний “до прилавка”. Кроме того, на рост цен окажет влияние подорожание запчастей для специализированной техники.