Яндекс.Метрика Вологодское масло | Череповецкая истина
ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ
|  | 

Архив метки Вологодское масло

Автор:ЧИ

Депутаты Заксобрания хотят отмечать День Вологодского масла

В Вологодской области может появиться еще один праздник — речь идет о Дне Вологодского масла. Такая инициатива появилась у депутатов Законодательного Собрания области.

Разработчиками законопроекта выступили члены постоянного комитета по аграрному комплексу и продовольствию. По их мнению, вологодское масло давно стало национальным достоянием и было бы уместно отмечать в нашей области праздник, посвященный прославившему наш край маслу.

Предполагается, что День Вологодского масла будут отмечать 25 октября, в день рождения основоположника молочного дела в России, уроженца Вологодчины Николая Васильевича Верещагина.

«Установление этой праздничной даты позволит закрепить исторические традиции производства «Вологодского масла» в нашем регионе. Это будет способствовать укреплению экономического и делового сотрудничества молокоперерабатывающих предприятий области, дальнейшей популяризация этого бренда и высокого качества вологодских продуктов», — отметил спикер ЗСО Андрей Луценко

Ранее депутаты уже определили дату другого «брендового» праздника: 27 мая в регионе отмечается День Вологодского кружева. Что не говори, а работа у депутатов нашего Заксобрания кипит.

 

 

Автор:ЧИ

Три случая фальсификации «Вологодского масла» выявили в регионах страны

Фальсификат обнаружен в Ярославле, Мурманске и  Удмуртии. Чтобы пресечь попытки «пиратов» пользоваться вологодским названием, правительство региона и Гильдия Вологодских маслоделов напоминают, что всего 7 предприятий-владельцев наименования места происхождения товара могут выпускать «Вологодское масло».

«Ежегодно выявляются случаи, когда недобросовестные производители из разных регионов страны выпускают сливочное масло и реализуют его под брендом «Вологодское масло», — отмечает заместитель губернатора области Михаил Глазков.

Такая продукция является контрафактом, а действия – нарушением законодательства РФ в сфере интеллектуального права.

Автор:ЧИ

И снова бой?

Вологодская область может потерять бренд «Вологодское масло».

Федеральное агентство Росимущества поручило ликвидировать УОМЗ имени Верещагина — единственное в мире предприятие, которое производит настоящее вологодское масло по рецепту нашего знаменитого земляка-маслодела. Для кого готовится приватизация завода, и не повторит ли он судьбу Сухонского молочного комбината, который стал не нужен миллиардеру Роттенбергу?

 

Завод или учхоз?

Бой за завод начался в 2015 году, когда он попал в программу приватизации Росимущества. Тогда предприятие, которое по оценкам разных экспертов стоит порядка 4-5 миллиардов рублей, государство оценило в 1,08 миллиарда и объявило торги по его продаже. А накануне бывшая на тот момент главой Росимущества Ольга Дергунова предлагала продать государственный актив некоему «стратегическому инвестору». Однако бывший тогда министром экономики Алексей Улюкаев и первый вице-премьер Игорь Шувалов настояли на конкурсной процедуре. Тем не менее, стало понятно, что некий инвестор был готов купить предприятие, и его оценка, как и весь конкурс по продаже, были чистой формальностью.

В ситуацию тогда вмешались правительство Вологодской области, руководство ОНФ, Молочный союз России, и в результате за час до начала торгов аукцион был отменен. Предприятие удалось отстоять и впоследствии добиться поручения президента России об исключении УОМЗ имени Верещагина из плана приватизации до 2019 года.

Однако попытки продать его имущество не прекращались. В 2018 году Росимущество в соответствии с прогнозным планом разработало мероприятия по подготовке к приватизации акций учебно-опытных хозяйств. Между тем, молочный завод имени Верещагина работает, в том числе, и как учебно-производственная площадка для студентов ВГМХА им. Верещагина. Благодаря такому партнерству выпускники вологодского вуза — самые востребованные маслоделы страны.

17 сентября 2018 года на внеочередном собрании акционеров АО «УОМЗ им. Верещагина» по поручению Росимущества было предложено исключить из Устава завода ряд видов деятельности, в том числе стажировку и практическое обучение студентов и подачу тепла в жилой поселок Молочное как непрофильные. Учебный цех оказался под угрозой закрытия, а жители поселка Молочное рисковали замерзнуть.

Тогда власти города Вологды обратились в Росимущество, и на тот момент вопрос решился в пользу вологжан.

В июле 2019 года в Федеральном Собрании РФ обсудили дальнейшую судьбу российских государственных учхозов. Целью совещания была разработка мер поддержки учебно-опытных хозяйств, как производственной базы для подготовки квалифицированных специалистов агрокомплекса. Однако все учхозы, кроме молочного завода имени Верещагина в Вологде, были включены в программу приватизации, и, как минимум, 9 из них просили сохранить эти предприятия.

Казалось, буря миновала. Вологодский УОМЗ имени Верещагина работает стабильно. В 2020 году выручка предприятия составила 2,6 миллиарда рублей, чистая прибыль 65,4 миллиона рублей. В 2019-2020 годах акционерное общество перечислило в бюджет Российской Федерации 75,8 млн. рублей в качестве дивидендов, а общая сумма налогов в бюджеты всех уровней в 2019 году составила 100,7 миллиона рублей. Кроме того, на УОМЗ имени Верещагина работает 400 человек: это рабочие места, социальная стабильность и налоги в региональную казну. Но…

 

Два в одном

Как гром среди ясного неба 24 апреля 2021 года Росимущество вновь выдало поручение о ликвидации предприятия в максимально короткий срок. По требованию ведомства все имущество УОМЗ в два дня должно быть передано Вологодской молочной академии. Ликвидационная комиссия в составе представителей местного управления Росимущества и  Минсельхоза России должна предусмотреть и маневр на случай банкротства предприятия. «Если при проведении ликвидации Общества будет установлена его неспособность удовлетворить требования кредиторов в полном объеме, обеспечить обращение руководителя Общества или ликвидационной комиссии в арбитражный суд с заявлением о признании Общества банкротом», – говорится в поручении Росимущества.

Судя по реакции правительства Вологодской области, это решение стало для всех полной неожиданностью. 26 апреля 2021 года губернатор Вологодской области Олег Кувшинников во время своего прямого эфира прокомментировал ситуацию с заводом: «Хочу сказать, что речи о приватизации нет. Предприятие устойчиво работает, выпускает вологодское масло, бренд № 1 для Вологодской области. О чем идет речь? Сейчас Росимущество рассматривает возможность присоединения всех учхозов к материнским вузам. На сегодняшний день это предприятие, которое является АО. Процесс объединения с ВГМХА очень сложный и экономически, и юридически… Буду лично держать на контроле, чтобы не допустить банкротства и не утратить наше предприятие».

И сразу возникает много вопросов. Во-первых, как  педагогический состав академии сможет руководить производственным предприятием, продавать товар и при этом содержать котельную пос. Молочное? Во-вторых, не будет ли после передачи в собственность Академии этот завод считаться непрофильным активом для вуза? В-третьих, есть ли вообще в России подобные прецеденты, когда молочными гигантами руководили ректоры? И, наконец, в-четвертых, кому это нужно, и что из этого в итоге выйдет?

 

Следом за сгущенкой?

И вот тут полезно будет вспомнить историю о продаже  другого знаменитого бренда Вологодской области – «Сокольской сгущенки», которую производит «Сухонский молочный комбинат».

Наша газета уже писала о том, как путем сложных хозяйственно- экономических манипуляций этот комбинат переходил от одного собственника к другому, едва не стал банкротом и оказался в собственности у ПАО «Мосуралбанк» миллиардеров Роттенбергов.

Что произошло с брендом? Сегодня «Сухонский молочный комбинат» остановлен, и с февраля 2021 года не производит продукцию. Губернатор в прямом эфире в апреле этого года признал, что правительство области не в состоянии повлиять на ситуацию: «Это московская компания, которая в лихие годы приватизации выкупила акции у трудового коллектива, стала владельцем комбината и приняла решение продать этот актив. Мы, к сожалению, здесь ничего поделать не можем, потому что у государства нет ни одной акции предприятия».

Сейчас нависла ровно такая же угроза и над брендом производителя «Вологодского масла» АО «УОМЗ имени Верещагина». По словам заместителя губернатора Михаила Глазкова, курирующего сферу сельского хозяйства, ситуация действительно странная.

«Это решение … неожиданное и пока необъяснимое, — говорит Михаил Глазков, — Я не могу прокомментировать, чем оно вызвано. Могу сказать, что правительство области в целом против… Мы будем работать над этим вопросом. Заводу нужен опытный руководитель, например Сергей Молотов (нынешний директор УОМЗ), потому что это большое серьезное производство и речи о том, что заводом будет руководить ректор ВУЗа, не идет».

***

Когда номер нашей газеты готовился к печати, стало известно, что в Вологодскую область пришло письмо Минсельхоза России об отмене ликвидации  АО «УОМЗ им. Верещагина». Таким образом, завод остается в государственной собственности, но мы почему-то уверены, что попытки приватизировать одно из самых знаковых предприятий молочной отрасли России будут предприняты и в будущем, поэтому следим за ситуацией. Кстати, решился вопрос и с приобретением Сухонского молочного комбината. Но об этом читайте в отдельной новости в колонке.

Ксения ВЕРЕЩАГИНА.

 

Автор:ЧИ

Зафиксирован рекорд по производству сливочного масла в области

Рекордный объем масла за последние 26 лет произвели предприятия Вологодской области в 2020 году.

Несмотря на ограничения связанные с распространением новой коронавирусной инфекции, молокоперерабатывающие заводы региона в 2020 году произвели 10,2 тысячи тонн сливочного масла. Это абсолютный рекорд с момента распада СССР.
Добавим что на территории Вологодской области сливочное масло производят 18 предприятий.
Автор:ЧИ

В Вологодской области борются с подделкой легендарного бренда.

Оказывается легендарную марку «Вологодское масло» систематически подделывают в различных регионах страны.

Ко мне обратился вологжанин с интересной историей. Представьте, подделка вологодского масла принимала участие на выставке в Удмуртии. Фальсификат маскировался под этикеткой ВМК, хотя сама компания участие в выставке не принимала, — рассказал мэр Вологды Сергей Воропанов.

Наш популярный бренд могут производить только шесть предприятий, которые располагаются на территории Вологодской области и имеют свидетельство на право пользования наименованием места происхождения товара. С подделками знаменитого масла успешно борется «Гильдия Вологодских маслоделов». Она завершила 14 дел о реализации поддельной продукции, маскирующейся под наше, вологодское масло. Ненастоящий вологодский продукт был выявлен в восьми регионах, в том числе Московской, Ярославской, Нижегородской, Смоленской областях, Ставропольском и даже Красноярском крае. Предпринимателям назначены штрафы, выпуск продукции приостановлен.

Автор:ЧИ

Масло масляное

Небольшой скандальчик произошел среди производителей масла в Вологодской области. Заместитель гендиректора учебно-опытного молочного завода ВГМХА имени Верещагина Марина Денисова внезапно «наехала» на Череповецкий молочный комбинат, обвинив его в неправильном использовании на этикетке слова «Вологодское», что, по мнению Марины Васильевны, «делает продукт [масло одного из сортов] контрафактом». Попробуем разобраться.

Всё в кучу

Начнём с цитаты: «Продукт, который выпускает Череповецкий завод, является сливочным маслом. Однако на этикетке товара можно найти логотип «Производится в Вологодской области», а это значит, что продукт позиционирует себя едва ли не как самый знаменитый фирменный бренд региона. И именно этикетка делает продукт контрафактом, поскольку название масла «Вологодское удолье» нанесено таким образом, чтобы покупатель принимал данный товар за «Вологодское масло».

Пропустим рассказ о хозяевах комбината индусах, упоминание «Николая Гуслинского, обвиненного в крупной взятке от предприятия «Вологодская ягода» и сейчас отбывающего срок наказания в колонии», и перейдем к словам Марины Денисовой, которая представлена как заместитель председателя по аграрному комплексу и продовольствию Законодательного собрания Вологодской области.

«Я считаю, что нужно в правовом поле работать, беречь марку вологодского продукта, которая принесла честь и славу нашей области. Это не совсем красивые факты, которые порочат всех вологодских маслоделов. За долгие годы было столько попыток выпустить контрафактную продукцию. Это и «Волгородское масло», и «Волгодонское масло». Сейчас «Вологодское удолье». Особенно неприятно то, что производится продукт у нас, на территории региона», — сказала Марина Васильевна.

То есть она обвинила комбинат из Вологодской области в том, что он позиционирует себя как производитель из Вологодской области? При этом претензий к качеству продукта высказано не было.

Суть дела

Как можно понять из весьма путаного объяснения, в вину Череповецкому молочному комбинату вменяют использование прилагательного «Вологодское» в названии крестьянского масла. Второе: то же самое прилагательное, но в нижнем правом углу: «Произведено в Вологодской области». И если в первом случае можно согласиться, то во втором точно ничего не нарушено. Череповец находится в Вологодской области и масло, произведенное в этом городе, это продукт из нашего региона.

Этикетка сливочного масла «Вологодское» от завода имени Верещагина оформлена по-другому. Надпись стилизована под старославянскую, внизу добавлено «Из Вологды». Трудно перепутать. Хотя для жителей других регионов важно само по себе слово «Вологодское», каким бы шрифтом оно не было набрано. И возмущение Марины Денисовой понятно. Её задача – лоббировать интересы работодателя, и она это делает всеми доступными способами, в том числе привлекая внимание такими публикациями.

А что этикетка?

«Департамент [сельского хозяйства] направил в адрес производителя ООО «Череповецкий молочный комбинат» разъяснения о недопустимости выпуска контрафакта, но «Вологодское удолье» продолжает регулярно поступать на прилавки магазинов города», — сообщили на прошлой неделе областные СМИ.

Наш корреспондент неофициально пообщался с представителем комбината из Череповца. Он обратил внимание на дату, которая стояла на этикетке (этим снимком был проиллюстрирован материал): 17 июля 2019 года. Так же было заявлено, что масло с названием «Вологодское удолье» более не выпускается. На дальнейшие вопросы представитель комбината даже на условиях анонимности отвечать отказался, заметив, что этим делом занимаются юристы.

Пришлось искать информацию самим. В череповецких магазинах такого масла не знают. На сайте ЧМК также нет такого масла, но у этого продукта есть страница в социальной сети. В начале сентября его название выглядело так: «Масло традиционное Вологодское удолье». А жирность стояла 82,5%. Но со второй декады сентября надпись на этикетке сменилась: «Масло крестьянское. Удолье», а жирность понизилась до 72,5%.

Официально

Генеральный директор ООО «Череповецкий молочный комбинат» Анжелика Аносова заявила изданию «Невские новости», что комбинат имеет право называть производимое им сливочное масло «вологодским». Причина: предприятие зарегистрировано в Вологодской области, а с 2003 года его продукция может маркироваться товарным знаком «Настоящий Вологодский продукт».

«Об обращении департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области в «Гильдию вологодских маслоделов» ООО «ЧМК» ничего не известно. По утверждению Анжелики Аносовой, в отношении комбината не выносилось каких-либо судебных решений в признании этикетки сливочного масла поддельной», — пишут «Невские новости».

Растет популярность

Некоторые сотрудники «Череповецкой истины» часто бывают в Москве и видят там молоко из нашего региона, например, Вологодского молкомбината. Оно есть в каждом «Ашане». Жирность 2,5%. Цена – 65 рублей. Есть молоко этого же комбината, но жирностью 3,2%. Оно продается в магазинах формата «У дома». В прошлом месяце наш сотрудник купил такое за 87 рублей около управы столичного района Очаково-Матвеевское.

Что касается масла из нашей области, оно тоже есть в Москве, но это больше сувенирная продукция в деревянных бочонках. В любом случае продукты Вологодчины в Москве можно купить. А столица – это рынок, на который стремится попасть и закрепиться любой производитель.

Так что, думается, мы еще не раз прочитаем о «наездах» одних производителей на других.

Лишь бы покупатели не страдали.

Борис ЖУК.

Автор:ЧИ

150 кг вологодского масла бесплатно подадут гостям Вологды

В рамках проекта «Рождественская сказка в Вологде» в ресторанах города проводится гастрономическая акция: гостям, которые сделали заказ, в качестве комплемента подается вологодское масло. УОМЗ им. Верещагина специально заготовил 150 кг продукта для раздачи в ресторанах, сообщает пресс-служба администрации города.

Посетители уже оценили сюрприз от вологодских рестораторов и качество продукта, ставшего вологодские бредом.

«Мы впервые приехали на Русский север, нам у вас понравилось! Попробовали ваше знаменитое масло – очень вкусное. И главное — очень приятно, что попробовать его можно совершенно бесплатно, это замечательная фишка ваших ресторанов», — поделился житель Москвы Андрей Гантимуров.

©2009-2017 Все права защищены. При использовании материалов - ссылка на сайт обязательна