Яндекс.Метрика цены на продукты | Череповецкая истина
ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ
 |  | 

Архив метки цены на продукты

Автор:ЧИ

Улетели навсегда?

Цены в магазинах Вологодской области растут, не отставая от других регионов России. Как всегда, официальное статистическое ведомство не замечает стремительной инфляции, а вот сами вологжане, привыкшие считать каждую копейку в кошельке, возмущены: такой цены на куриное яйцо они еще не видели. Что происходит на рынке ценообразования в Вологодской области?

 

Яйца «фаберже»

По привычке все замечания жители Вологодской области обсуждают в социальных сетях. На минувшей неделе белозёры, зайдя в магазины, были поражены ценой на куриное яйцо отечественных птицефабрик. В городе Белозерске десяток яиц стоит уже за 80 рублей, а в отдаленных районах и того больше.

Жители поселка Шола, где проживают преимущественно пенсионеры и малообеспеченные семьи, сообщают, что в середине декабря в продаже появились яйца по 90 рублей за десяток.

В других муниципалитетах ситуация не лучше. В Кириллове стоимость того же десятка – 90-93 рубля, такая же цена в магазинах в Липином Бору. При этом сельские жители продают яйца с собственного подворья за 70 рублей.

В Череповце и Вологде, где средняя зарплата выше сельской,  цена на яйцо наоборот ниже — порядка 85 рублей за десяток отборного товара. Разница, как и всегда, объясняется «слишком высокими затратами на транспортировку в районы».

Любопытно, что Вологдастат роста цен на яйцо пока не замечает. Согласно очередному мониторингу статистического агентства за ноябрь 2020 года (более свежих данных пока нет), цена на куриное яйцо составила 68 рублей 95 копеек. Речь идет не об оптовой, а именно о розничной цене на прилавках. В октябре 2020 года цена на тот же товар составила в Вологодской области 65 рублей 82 копейки. Рост за 30 дней — 3 рубля 13 копеек. То есть по расчетам Вологдастатата инфляция, которая за месяц составила немногим более 4%, вполне укладывается в прогнозный план на 2020 год. А вот по наблюдениям покупателей, которые платили за десяток яиц более 80 рублей уже в конце ноября 2020 года, инфляция перешагнула планку в 20%.

 

Просто зима…  

В Вологодской области яйца производят четыре птицефабрики. Это предприятия в поселках Малечкино, Грибково, Ермаково и Можайском. По данным департамента сельского хозяйства отпускная цена на десяток яиц вологодских производителей на 11 декабря 2020 составила 64 рубля 15 копеек. В декабре 2019 года десяток яиц на птицефабрике стоил 52 рубля 2 копейки.

«Непосредственное влияние на увеличение цен оказывает рост цены на комбикорм, зерно, компоненты для приготовления комбикормов, ветеринарные препараты, а также складывающиеся рыночные условия по спросу и предложению на данную продукцию в предновогодний период», — прокомментировали в департаменте сельского хозяйства Вологодской области.

Проще говоря, летом вологжане реже используют в приготовлении блюд куриное яйцо, зимой же потребление растет: выпечка, салаты, праздничные каникулы — все это влияет на повышенный спрос. Летом же, наоборот, спрос падает, а за ним, соответственно, и цены. Но куры не перестают нестись, их нужно кормить и содержать. Таким образом, зимой производители просто компенсируют летние затраты.

Косвенно ценообразование, о котором сообщают вологодские производители яиц, подтверждает и рыночная оптовая цена. Например, в декабре 2020 года «Красавинский психоневрологический интернат» в Великоустюгском районе объявил аукцион на закупку куриного яйца, и предложенная поставщиками цена составила по итогу конкурсных процедур 64 рубля 5 копеек за десяток.

Откуда же в магазинах взялась цена в 91 рубль? Ведь дефицита продукции в Вологодской области точно нет, скорее наоборот.

15 декабря 2020 года правительство Вологодской области сообщало о небывалом прорыве в экспорте такого товара, как яиц. В частности в дружественный Узбекистан Вологодская область в этом году отправила  более 1,2 миллиона яиц. Регион полностью не только «закрывает» собственные потребности, но еще и с успехом экспортирует яйца.

А ответ на этот вопрос очень простой – спекуляция. С учетом растущей сети таких ритейлеров, как  «X5 Retail» со своими магазинами «Пятерочка» и «Магнит», на рынке сегодня в буквальном смысле господствует ценовая монополия. Продавец имеет полное право устанавливать любую неограниченную наценку на товар и брать на полку того производителя, который предлагает наиболее выгодные условия сотрудничества. По этой причине на прилавках федеральных торговых сетей вологодского яйца почти нет, зато присутствуют производители из других регионов страны, где ниже себестоимость продукции, на которую влияет даже такая составляющая, как цены на коммунальные услуги и топливо. Читатель прекрасно осведомлен, что и услуги ЖКХ и бензин в Вологодской области не самые дешевые в России.

 

Подсластили пилюлю

Но цены выросли не только на куриное яйцо. Подорожали сахар, крупы и почти все товары продовольственного сегмента. Для сравнения в очередной раз воспользуемся пусть и не совсем корректными, но зато открытыми данными Вологдастата.

В январе 2020 года цена на килограмм сахара в Вологодской области составляла 31 рубль 33 копейки, в ноябре 2020 года уже 53  рубля 74 копейки. Разница в 22 рубля 41 копейку. С учетом того, что сахар используется в приготовлении консервов, кондитерских изделий, хлеба, соков, сладкой творожной массы и еще тысячи самых разнообразных продуктов, нетрудно понять, что и цены на эти продукты тоже стали выше.

Рис шлифованный в январе 2020 года стоил 86 рублей 19 копеек, а сейчас уже 100 рублей 93 копейки. Разница – 14 рублей 74 копейки.

Мы не будем утомлять читателя дальнейшими подсчетами, поскольку совершенно очевидно, что заданный правительством РФ курс инфляции в 4,2% давно перестал быть актуальным. При этом реальные располагаемые доходы населения  наоборот – падают. В октябре  Росстат констатировал  рекордное падение доходов на 8,4% во втором квартале и на 5% — в третьем квартале 2020 года.

 

Вологжане не молчат

12 декабря известный вологодский режиссер, драматург и актер Вологодского ТЮЗа Александр Чупин опубликовал на своей странице в соцсети призыв:

«Не понимаю, что творится… Каждый день хожу в социальные магазины… Цены растут, как на дрожжах… С чем это связано? Роспотребнадзор, хватит приказывать и внедрять законы по ковиду, сходите в магазины и отрегулируйте цены. Цена на яйца растёт с каждым днём, хлеб тоже… Зарплаты наши снижаются… Я ем мало, но ем… Блин горелый, экономику вы душите, и устраиваете театр в жизни… Может, хватит издевательств?!».

Примерно о том же, но другими словами, пишут пользователи социальных сетей по всей России. И, наконец-то, россиян услышал сам президент Путин, который 9 декабря задал вопрос правительству о ситуации на рынке и дал неделю на принятие мер для прекращения роста цен на продукты.

«Решить в течение недели! Все согласования в течение завтрашнего-послезавтрашнего дня окончательно завершить и в начале следующей недели выпустить соответствующие управленческие решения в виде документов», — потребовал президент.

Правительство сообщило, что намерено регулировать цены в ритейле с помощью специального соглашения между участниками рынка.

Например, для подсолнечного масла и сахара установят потолок стоимости. Предельная цена не должна превышать 36 рублей за 1 кг на оптовом рынке и 45 руб. — на розничном. Литр подсолнечного масла должен стоить в магазинах не дороже 110 рублей.

Ритейлеры поспешили ответить, что немедленно «обнулят» наценку на социально значимые продукты. Однако, что мешает им заключить с поставщиком соглашение по заранее завышенной цене? Ничего.

В любом случае заметить изменения в ценообразовании может только покупатель. И для этого не нужен ни Росстат, ни правительство со своими подсчетами. Для этого у нас есть собственный кошелек.

Ксения ВЕРЕЩАГИНА.

©2009-2017 Все права защищены. При использовании материалов - ссылка на сайт обязательна